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● シェフのこだわり

当店の料理はメニューに載っているものだけではありません

　楽しいお食事の時間をお過ごしいただくために、ご予約の際にはお客様のお嫌いなものをお伺いしています。その他にもご相談いただければ、コース内容のご提案もさせていただいております。
「オーボン アネックス」のお料理は、メニューに載っているものだけではありません。お客様との会話、コミュニケーションによって、日々作り出されています。コース料理やアラカルトメニュー、ワインについてもご相談ください。

シェフ　佐藤　正信

● オーガニック食材

茨城県で作られる
こだわりの新鮮野菜を

野菜直売所や、シェフの地元で作っている野菜など、料理する野菜は、シェフ自らの目で実際に確かめて仕入れています。 茨城の自然の中で、みずみずしく育ったオーガニック食材をご堪能ください。

ブログ ムッシュ佐藤の料理のススメ

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● こだわりのお肉

他では食べられないブランド肉を使用

黒毛和牛やイベリコ豚、フランスのブランド牛シャロレー種など、他ではあまり食べることのできないお肉を使用しています。

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● ウェディング

お二人のリクエストにお答えして、
一緒にパーティメニューを作っていきます

レストランウェディングで悩んでしまうこと、例えば・・・大好きなおばあちゃまは最近お肉があまり食べられないんだけど・・・。など事前にお教え頂くと、そのゲストの方には違うお料理をチョイスしてメニューをお出しいたします。
ゲストの方お一人お一人の顔が思い浮かべながら、お料理のご相談も出来ます。

ウェディングプラン

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● VIPルーム

VIPルーム
"ムッシュ佐藤のダイニングテーブル"

お客様の特別な日に、
ムッシュ佐藤が自信をもってお届けする、
最高のフレンチをご賞味ください。

VIPルーム

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