● オーボンヴィヴェール 米沢店のご紹介
落着いた雰囲気の中でほっとするひとときを
1986年にシェフである佐藤正信が開店。優雅で落ち着いた空間の中、贅を尽くした料理の数々を楽しむことができる。
- 定休日
- 火曜日
- Lunch Time
- 11:30ー14:00
- Dinner Time
- 17:30ー21:00(ラストオーダー)
- 住所
- 〒310-0847 水戸市米沢町405-7
- TEL
- 029-247-9971
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● シェフ プロフィール
ポリシーは「お客さんに対してノーといわない」こと。
お客様のリクエストには可能な限り対応する。また、お客様の体調や雰囲気を見て、
その人が最も喜ぶ食事やサービスを提供することを心掛けている。
- Chef:Sato Masanobu 佐藤 正信
- 1951年生まれ 大学を卒業後、料理を学ぶために調理の世界に入る。
- 1973年 東京丸の内ホテルに入社。
- 1986年 水戸米沢町にオー・ボン・ヴィヴェールをオープン。
- 1997年 同町にステーキハウス彩をオープン。
- 1999年 オーボン アネックスをオープン。現在に至る。
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